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베이킹에반하다

취준생의 하루 취준생의 하루 안녕하세요~오늘은 아침 일찍 이서 4시 기상을 하지 못했어요!! 어제부터 시작된 챌린지이었는데, 아쉽게도 어제 시작해서 어제로 끝났네요.. 저의 의지가 이 정도까지 밖에 안 되나요!! 오늘은 아침에 일어날 때 알람이 울릴 때 화면을 보고서 무심코 " 아니 이게 뭐야? 이 시간에 알람이?" 하면서 툭툭 줄줄이 다 맞춰놨던 알람들을 다 취소를 했어요. 왜 그런지는 모르겠지만... 인간의 본능이란.. '나의 오른손이 한 일을 왼손이 모르게 하라...' 이러고는 한참을 자고서 아침 10시에 기상을 했어요. 어제는 10시에 잤으니까 총 12시간 을 잔 것이죠! 그리고 어제는 치과를 갔다 와서 무척이나 힘들었어요. 왜냐하면 치과에서 조금 힘든 진료가 있었거든요. 제가 교정 중이어서 본뜨는 것을 진행했.. 더보기
맛과 멋이 있는 르시스랑스 카페 맛집 탐방 맛과 멋이 있는 르시스랑스 카페 맛집 탐방 안녕하세요. 오늘은 지난주에 다녀왔던 디저트 카페를 소개를 해 드리려고 합니다. 지인의 추천으로 파주에 있는 르시랑스라는 디저트 카페를 알았는데요. 기대를 하고 갔습니다. 저는 케이크만 있을 줄 알았었는데 빵도 몇까지 꽤 하시더라고요. +르시스 랑스는 경기도 파주시 탄현면 헤이리 마을길 66에 위치해 있네요!!+건물이 통유리로 되어 있고 입구 문 색이 진한 파란색을 띠네요 ㅎ 입구에 들어가자마자 빵부터 보였습니다. 케이크만 먹으고 왔는데 빵도 같이 먹었어요. 빵은 친구가 고르고 케이크는 제가 골랐네요. 다른 날 같았으면 , 아니 취준생만 아니었다면 케이크는 두 개를 고르는 건데요.. 지금은 그럴 자격이 안되니 케이크는 하나만... 일을 안 하니 소비를 그만큼 줄.. 더보기
3월의 첫번째 토요일 3월의 첫번째 토요일 오늘은 어제의 이야기를 다시 풀어 볼까 합니다. 회사에 입사를 해서 일을 하시는 분들 사이에서 모든 사람들은 다들 여러 가지의 사연들을 겪습니다. 물론 모든 사람들이 그렇죠. 사연 없는 사람은 없습니다. 그렇게 다양한 사연들을 가진 사람들이 모여 삽니다. 성격이 밝았던 사람이 새로운 회사에 들어가서 일을 하는데 이상하게 기가 죽는다든지, 반대로 소심한 사람이 일을 하면서 밝아지는 이유. 우리는 일 때문에 변화를 합니다. 그리고 일때문에 활력을 얻기도 하죠!! 저도 일을 안 하는 지금은 일을 했을 때 보았던 뭐라고 해야 할까.. 열정? ㅋㅋㅋ 열정이 지금은 그렇게 안 보입니다. 아무튼 새로운 사람이 새로운 회사에 들어오면? 시작이 두렵죠. 제가 회사에 다닐 때만 해도 새로운 사람이 입.. 더보기
엄청 맛있는 에그타르트 만들기 + egg tart 엄청 맛있는 에그타르트 만들기 + egg tart 안녕하세요. 여러분 오랜만 예요!! 자주 오랜만에 찾아오게 되네요.. 하핳 늦게 온 만큼 오늘도 알찬 레시피를 준비해봤습니다~ㅎ 시작하기에 앞서 에그타르트의 어원을 알아보도록 할게요. 어떤 빵의 어원이나 유래를 알면 좀 더 즐겁게 베이킹을 할 수 있지 않을까 합니다ㅎㅎ 그렇죠?? 자~우선, 에그타르트는 포르투갈이 원조라고 합니다. (두둥~) 포르투갈에서 나왔다는 거죠, 옛날에 포르투갈에서 있는 수녀들이 옷을 빳빳하게 다릴 때 계란 흰자를 이용했다고 합니다. 그러는 바람에 남는 노른자가 처치 곤란했던 것이죠. 그래서 노른자를 어떻게 활용할까 하다가 나온 디저트가 바로 에그타르트라고 해요. 굉장하죠! 남는 노른자가 아까워서 개발을 한 게 에그타르트라니.. 에.. 더보기
asmr 머랭쿠키 만드는 방법 asmr 머랭쿠키 만드는 방법 안녕하세요~요즘 전염병인 코로나 19 때문에 전 세계가 난리가 났죠!! 점차 심각해지는 데 다들 집에서 쉴 수 있도록.. 휴무에는 되도록이면 집에서 쉬셔요...ㅎ 저도 나 홀로 방콕에만 있답니다. 얼마나 답답한지요. 그렇지만 집에서도 할 수 있는 일이 되게 많죠!! 예를 들어 홈 베이킹이라든지 ㅎ 요리라든지. 만들기 등등 손으로 만드는 것은 아무거나 즐거워요. 하지만 이런 흥미가 없으신 분들은 어찌할까요, 정말 답답하고 심심하시겠어요. 코로나 때문에 마트에서 라면과 같은 생필품들이 잘 팔리고, 빵집에서는 식빵이 가장 잘 팔린다고 하죠. 이렇게 집에서 지내려고 하시는 분들이 많은데요. 그러신 분들이 혹시나 제 블로그를 보실까... 하는 생각에 재료도 많이 안 들어가고 시중에서.. 더보기