맛있는쿠키 썸네일형 리스트형 유명한 홍콩 제니쿠키 만들기 +싱크률 200% 유명한 홍콩 제니 쿠키 만들기 +싱크율 200% 안녕하세요. 오늘은 날씨가 굉장히 좋았죠. 어제 태풍이 지나가서인지 날씨가 너무 맑았어요. 근데 집에만 있기 아까운 날이었어요. 그래서 저는 홈베이킹을 했답니다. 역시 집에만 있는 집순이는 홈베이킹 같은 것을 해 줘야 돼요. 안 그러면 손이 간질간질해서 스트레스받거든요. 반면 아무것도 안 하는 집순이 집돌이도 있겠지요?? 오늘 소개해 드릴 레시피는 핵 존맛 맛은 장담해요. 홍콩에서 유명한 제니 쿠키 따라잡기 레시피인데요. 이 레시피는 버터링 쿠키의 기본으로 제니 쿠키의 식감을 살펴보려고 다시 짰어요. 이 레시피 너무나 맛있는데요. 주의점이 있습니다. 바로 제니 쿠키의 반죽이 꽤 되직 헤서 빵팬에다가 반죽을 짜주실 때 팔이 다소 아플 수 있지만, 그렇다고 안.. 더보기 부드러운 버터링쿠키만들기 2탄 부드러운 버터링쿠키만들기 2탄 오늘은 버터링 쿠키를 만들어 볼게요. 버터링 쿠키는 버터의 향이 나면 정말 맛있는 쿠키인데요. 이 쿠키를 만들 때에는 버터를 좋은 것을 쓰셔야 합니다. 엄청 좋은 게 아니라도 어느 정도 맛있는 버터를 쓰셔야 정말 맛있어요!!(저는 프래 지앵 버터를 섰어요.) 서울우유 버터나 매일우유 버터도 아주 좋아요 ㅎ며칠 전에 마트에 가보니까 버터 값이 진짜 많이 올랐더라고요. 버터 하나에 만원이 넘는 세상... 흠 인터넷으로 구매하세요.. 설탕 대신에 슈가파우더가 들어가서 부드러운 식감이 특징이에요. 슈가파우더가 없다면 설탕을 넣어주세요. 갈색설탕까지 넣으시면 색이 나서 이뻐요. *재료 버터 100g 슈가파우더 40g 박력분 125g 바닐라오일 2~3방울 노른자 10g 1) 버터는 실.. 더보기 이전 1 다음
