홈 베이킹 썸네일형 리스트형 유명한 홍콩 제니쿠키 만들기 +싱크률 200% 유명한 홍콩 제니 쿠키 만들기 +싱크율 200% 안녕하세요. 오늘은 날씨가 굉장히 좋았죠. 어제 태풍이 지나가서인지 날씨가 너무 맑았어요. 근데 집에만 있기 아까운 날이었어요. 그래서 저는 홈베이킹을 했답니다. 역시 집에만 있는 집순이는 홈베이킹 같은 것을 해 줘야 돼요. 안 그러면 손이 간질간질해서 스트레스받거든요. 반면 아무것도 안 하는 집순이 집돌이도 있겠지요?? 오늘 소개해 드릴 레시피는 핵 존맛 맛은 장담해요. 홍콩에서 유명한 제니 쿠키 따라잡기 레시피인데요. 이 레시피는 버터링 쿠키의 기본으로 제니 쿠키의 식감을 살펴보려고 다시 짰어요. 이 레시피 너무나 맛있는데요. 주의점이 있습니다. 바로 제니 쿠키의 반죽이 꽤 되직 헤서 빵팬에다가 반죽을 짜주실 때 팔이 다소 아플 수 있지만, 그렇다고 안.. 더보기 딸기 찹쌀떡 만드는 방법 +빠르게 만들기(전자렌지) 딸기 찹쌀떡 만드는 방법 +빠르게 만들기(전자렌지) 안녕하세요~! 오늘도 하루가 정말 짧아요! 요즘 저의 생활 패턴이 들쑥날쑥해가지고 미치겠네요.. 열한 시에 자려고 누우면 스마트폰을 하느라 벌써 12시가 훌쩍 지나가고 난리네요. 더군다나 제가 쓰는 다이어리가 있거든요. 최근에 작성을 한 게 지난달이네요, 저는 어찌하여 주어진 시간을 이렇게나 못 쓸까요??,,, 바쁠 때가 할 일을 더 많이 했던 것 같네요, 취준생 괜히 했어요!!(흠,,,) 그래도 블로그는 써야겠고~전에 블로그에 말했던 것처럼 딸기 값이 많이 저렴해졌잖아요. 그래서 며칠 전에 딸기 샌두 위치 만들 때 같이 딸기찹쌀떡을 만들어 보았습니다.ㅎㅎㅎ 진자 찰떡이라 그런지 시식을 할 때 호로록 입에 다 들어가요. 이거 진짜 맛있어요.. 할아버지나.. 더보기 딸기값 떨어졌어요~딸기 샌드위치만들어봐요!! 딸기값 떨어졌어요~딸기 샌드위치만들어봐요!! 안녕하세요~여러분. 요즘 딸기값이 많이 떨어졌죠, 그런데도 아직 비싼 딸기는 많이 있어요. 그렇지만 상대적으로 저렴한 딸기가 팔고 있더라고요. 크기도 튼실하고 색도 빨갛고요 ㅎㅎ 이런 딸기 철에 저는 딸기우유 딸기찹쌀떡 그리고 딸기 샌드위치를 만들어 보았는데요. 오늘은 딸기 샌드위치 만드는 방법을 알려드리려고요, 이번 레시피도 엄청 간단해요~ 쉽게 따라오실 수가 있겠죠?? 딸기 샌드위치는 만들기에도 간단하지만 아이들이 굉장히 좋아할 거 같아요. 코로나 때문에 어디 피크닉을 잘 못 나가시겠지만 집에서 홈 피크닉으로 어떠신가요?ㅎㅎㅎ아이들은 엄마 아빠가 해주는 것을 너무 좋아해요~ 무엇이든지요 ㅎㅎ오늘 한번 도전해 보시는 것도 좋을 거 같아요!! *재료 생크림 2.. 더보기 부드러운 버터링쿠키만들기 2탄 부드러운 버터링쿠키만들기 2탄 오늘은 버터링 쿠키를 만들어 볼게요. 버터링 쿠키는 버터의 향이 나면 정말 맛있는 쿠키인데요. 이 쿠키를 만들 때에는 버터를 좋은 것을 쓰셔야 합니다. 엄청 좋은 게 아니라도 어느 정도 맛있는 버터를 쓰셔야 정말 맛있어요!!(저는 프래 지앵 버터를 섰어요.) 서울우유 버터나 매일우유 버터도 아주 좋아요 ㅎ며칠 전에 마트에 가보니까 버터 값이 진짜 많이 올랐더라고요. 버터 하나에 만원이 넘는 세상... 흠 인터넷으로 구매하세요.. 설탕 대신에 슈가파우더가 들어가서 부드러운 식감이 특징이에요. 슈가파우더가 없다면 설탕을 넣어주세요. 갈색설탕까지 넣으시면 색이 나서 이뻐요. *재료 버터 100g 슈가파우더 40g 박력분 125g 바닐라오일 2~3방울 노른자 10g 1) 버터는 실.. 더보기 쫀득한 식감의 연유초코만들기 (레알쫀독함) 쫀득한 식감의 연유초코만들기 (레알쫀독함) 안녕하세요. 여러분 저 오랜만에 홈베이킹 레시피를 들고 왔습니다.ㅎㅎㅎ 오랜만에 돌아올 때에는 아주 맛있는 레시피를 들고 오기로 (혼자 정했음..ㅎㅎ)~오늘은 연유 초코 만드는 방법 레시피를 들고 왔어요. 혼자 집에 있다가 갑자기 당 충전이 필요해서 급하게 만들었지요!! 다 만들고 난 후에는 한 시간 정도? 다른 디저트에 비하면 훨씬 수월하게 만들 수 있어요. 초간단 디저트 레시피!! 손님들이 오셔도 당당하게 고급지게 내올을수 있는 디저트인 것 같네요. 고급스러운 느낌까지 있거든요. 아니면 남녀노소 누구나 챙겨주고 싶은 사람들에게 ~ 받칩니다. 오늘은 다시 돌아올 밸런타인데이를 미리.. 위하여.. 이제 레시피를 알려드릴게요. 연유 초코의 식감이 쫀득쫀득하답니다... 더보기 존맛탱 오레오 마카롱만들기 존맛탱 오레오 마카롱만들기 안녕하세요. 잘 지내셨나요?. 갑자기 날이 이상(?)해 졌어요 ㅋㅋㅋ 비가 오고 하늘은 어둡고.. 우중충해서 집에 있기 딱 좋은 날씨였답니다. (날이 좋던 안 좋던 집에만 있지만요 ㅎ;;) 오늘은 우중충한 날씨에 어울리는 달달 구리 한 마카롱을 만들어봤어요!! 뚱 마카롱의 유행이라고 해야 하나... 그때는 지난 것 같은데 한때 뚱 마카롱의 열풍이 있었죠. 그때만 해도 마카롱 엄청 사 먹었었는데 ㅎㅎㅎ 마카롱의 매력은 무궁무진한 것 같아요!! 여러 가지 맛이 다 존재하죠 ㅋㅋㅋ심지어 다 맛있어... 오늘은 그런 마카롱을 만들어볼게요. 마카롱 다 맛있는 건 알겠지만, 오레오 마카롱? 더 맛있겠죠? 오레오는 전 세계 간식이지 않나요. 무튼 이렇게 오레오 마카롱을 만들어 볼게요. 다 .. 더보기 꽃샘 추위속에 나는 애플쿠키 베이킹중 한달차 취준생의 일기 3월6일 안녕하세요. 오늘 날씨가 너무 춥네요. 어제 오후에는 갑자기 눈이 오기도 했었죠. 마치 다시 겨울이 시작되는 것 같았네요 ㅋㅋㅋㅋ 뉴스에서는 꽃샘추위라고 오늘도 많이 추울 거라고 해요. 이런 날일수록 건강 챙기셔야 해요!! 이런 추운 날 , 꽃샘추위 속에 저는 애플 쿠키를 베이킹 중!! 제목처럼 ㅋㅋㅋ 했네요. (베이킹 너무 좋아요흐흐) 그래서 오늘은 추운 날에 만들어 먹으면 더욱 맛있는 애플 타르트를 만들어 봤지요!! 사과잼과 사과조림 필링이 타르트 안에 채워져 위에 스트로 이젤이라는 소보루를 덮어 따듯한 느낌의 애플 타르트예요. 물론 갓 구워나 온 애플 타르트의 향은 굿이에요~베이킹을 할 때에는 항상 오븐에 구울 때가 가장 설레요:) 이불 밖은 위험해!라는 말이 먼가 모.. 더보기 엄청 맛있는 에그타르트 만들기 + egg tart 엄청 맛있는 에그타르트 만들기 + egg tart 안녕하세요. 여러분 오랜만 예요!! 자주 오랜만에 찾아오게 되네요.. 하핳 늦게 온 만큼 오늘도 알찬 레시피를 준비해봤습니다~ㅎ 시작하기에 앞서 에그타르트의 어원을 알아보도록 할게요. 어떤 빵의 어원이나 유래를 알면 좀 더 즐겁게 베이킹을 할 수 있지 않을까 합니다ㅎㅎ 그렇죠?? 자~우선, 에그타르트는 포르투갈이 원조라고 합니다. (두둥~) 포르투갈에서 나왔다는 거죠, 옛날에 포르투갈에서 있는 수녀들이 옷을 빳빳하게 다릴 때 계란 흰자를 이용했다고 합니다. 그러는 바람에 남는 노른자가 처치 곤란했던 것이죠. 그래서 노른자를 어떻게 활용할까 하다가 나온 디저트가 바로 에그타르트라고 해요. 굉장하죠! 남는 노른자가 아까워서 개발을 한 게 에그타르트라니.. 에.. 더보기 이전 1 2 다음
