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국민쿠키 초코칩쿠키 만들기 (칙촉맛!!!엄지척) 국민쿠키 초코칩쿠키 만들기 (칙촉맛!!!엄지척) 안녕하세요~ 또 오랜만입니다. 제가 이번에 홈베이킹을 많이 하고 와서 늦었어요. 갑자기 또 홈베이킹에 빠져가지고 지금 난리네요. 언제 해도 즐거운 게 베이킹이 아니겠어요?ㅎ 쿠키 종류랑 케이크랑 많이 하고 싶네요. 케이크는 원래 제 전문이었는데 말이죠 ㅎ일을 쉬고 있는데 잘 만들 수 있을지는 모르겠어요. 손이 굳었는지는 막상 일을 할 때 느낄 것 같아요. 아휴 일을 다시 시작하려니까 막막하네요. ㅋㅋㅋㅋ 아직 놀 시간은 충분히 남아있지만, 저의 미래가 캄캄해요!! 흐헤헤 근데 국민 초코칩 쿠키 만들 때에는 날씨가 되게 좋았는데 지금 포스팅하고 있는 이 시각에는 비가 엄청 오네요.. 소나기인가... 오후에는 미세먼지가 심하다고 했는데 비가 와서 싹 씻겨가는 .. 더보기
맛있고 간단한 제육볶음레시피 맛있고 간단한 제육볶음레시피 오늘도 역시 밝은 해가 떴어요. 오늘은 날이 어제보다 더 좋을거라는데요. 집에 있기 딱 좋은 날씨네요ㅎㅎ.. 몇일 전에 전기장판을 집어 넣었어요. 날이 풀리는 거 같아서 넣었더니.. 눈이 엄청 왔었지요ㅋㅋㅋ그래서 추웠는지 감기 기운이ㅋㅋㅋ 집에만 있어도 감기 걸린답니다!! 감기 조심! 어제 저녁에 제육볶음을 만들었거든요. 된장찌개랑 해서 깔끔하게 집밥 스타일로 만들고 싶었어요. 마트에 가서 장 보러 갔는데 제육볶음용 고기가 무엇인지를 모르겠는 거예요.. 그래서 한참을 찾았는데 안 보여서 그냥.. 불고기용 고기를 샀어요. 옆에 쓰윽 보니까 얇게 썰어져 있는 것 같더라고요. 그걸 눈으로 확인하고서도 계속 맞겠지? 의심했어요ㅋㅋㅋㅋ 제육볶음은 무조건 고기가 맛있어야 제육볶음이 맛있.. 더보기
식초없이 무생채 황금레시피 식초없이 무생채 황금레시피 안녕하세요.오랜만이지요ㅎ 얼마만에 포스팅을 하러 들어왔는지요ㅠ.ㅠ요즘 굉장히 나른해져서 무엇인가를 시도를 못했었어요.이게 바로 몸이 적응을 해서그런가요..자꾸 늦잠자고ㅋㅋㅋ끼니도 잘 안 먹게 되네요ㅋㅋㅋ생활 패턴이 불균형해졌어요. 그래서 다시 밥을 해먹자!해서 오늘 아침에 무생채를 만들었답니다.후딱 만들고 오늘해서 오늘 먹는!!이따가 저녁에 먹을려고요~ 무생채 레시피는 아주 맛있는 황금레시피예요.처음에 유투브에서 백종원의 요리비책 보고 따라 했었거든요.근데 뭔가 아쉽더라고요. 그래서 요리는 오로지 본인 입맛에 하시는것이 좋단 이 말이죠ㅎ간을 살짝 살짝 바꿨더니 먹을만 합니다ㅎ식초없이 무생채만들기! 이제 시작해 볼까요?! 재료는 무1/2개, 고춧가루3숟가락,매실엑기스2숟가락,다진.. 더보기
버터풍미 가득한 버터링쿠키만들기 버터풍미 가득한 버터링쿠키만들기 안녕하세요. 어제는 비가 그렇게 오더니 하루 아침사이에 비가 뚝 그쳤네요.오늘은 하루종일 흐리기만 할껀가봐요. 오늘은 늦잠을 자서 오후가 되서야 점심을 먹었답니다.어제 과음을 한 관계로 라면을 끓여먹었지요ㅎㅎㅎ몇일전에 체중계를 재봤는데 상상도 못한 숫자가...!!!? 역대급이였지요...그래서 어제는 앞으로 점심을 먹지말자 다짐을 했건만..점심에 안먹은 칼로리를 저녁에 먹고나서 심지어 칼로리를 넘겼어요ㅋㅋㅋ이것은 안그랬어도 될 금식이었네요. 속상해요..다이어트란 평생 숙제인가봐요..(살안찌는 체질이고 싶어라..) 무튼 오늘은 맛있는 버터풍미 가득한 버터링쿠키를 만들어볼거예요.아무리 다이어트를 한다지만, 맛있는 것은 안먹어볼 순 없겠죠? 지금부터 시작해요:) 재료는 아래와 같.. 더보기
비오는날 바삭 김치전만들기 비오는날 바삭 김치전만들기 비가 오네요~오늘은 하루종일 비가 올껀가봐요.일기예보를 보니 오후까지 비가 내린다고 하네요. 집에서 바라보니 비가 오는게 좋네요ㅎ구슬구슬. 갑자기 아침부터 감수성에 빠졌어요ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 비가 오는날이니 겉이 바삭한 김치전만들기를 해볼거예요~ㅎ저는 겉이 바삭한 김치전이 그렇게 좋더라고요~그렇다고 튀김은 아닌~ 쉽다면쉽고 어렵다면 어려운 김치전만들기!!시작해용 우선, 재료는 부침가루 1컵정도,농도 맞출 물,김치 4줄정도,양파 1/4개 부침가루1컵은 눈대중으로 종이컵1컵이예요ㅎㅎ요리는 눈대중..눈대충..아시죠?.. 그래도 바삭한 김치전이 된답니다ㅎ 식감이 너무 좋아요!! 부침가루에 물을 조금씩, 조금씩 조절하면서 넣어줍니다.물을 넣고 바로 휘리릭섞어줘야 덩어리가 안 생겨요~ 물을 .. 더보기
초코머핀 오븐 머핀 빵 만들기 초코머핀 오븐 머핀 빵 만들기 2월 11일 날이 밝았습니다.아침에 일어나면 눈 뜨자마자 드는 생각이 배가 너무 고파요.심각하네요..그래서 후딱 밥먹고 블로그 업데이트하러 왔어요 ㅎ 제가 컴퓨터가 없어서 몇일째 폰으로만 블로그를 작성하는데 오늘 꼭 컴퓨터를 골라야겠습니다ㅎㅎ..모바일은 글 작성하고 맞춤법 검사같은게 안되네요??이게 쫌 아쉬워요. 요즘 단게 무지 댕겨요~이럴때에는 초코를 먹어줘야지요ㅎ제가 예전에 만들었던 레시피 고대로 가져왔어요. 여러분들에게 알려드릴려고요.레시피와방법 지금부터 소개합니다!! 재료는 버터 100g, 박력분 140g, 코코아가루 25g, 베이킹파우더4g, 계란2개, 초코칩80g, 설탕80g, 우유65g 버터는 실온에 둔 상태로 부드러워야해요~계란도 미리 꺼내두시면 버터에 분리가.. 더보기
까르보나라 불닭볶음면 맛있게 끓이기 까르보나라 불닭볶음면 맛있게 끓이기 2월이 시작된지 얼마 안됬었는데 어느덧 2월10일, 열흘이나 시간이 흘렀네요..열흘동안 뭐 한것도 없는데 말이죠ㅋㅋㅋ이번 월이 다 끝나가기전에 3월에 가서 그래도 2월에는 뭐라도 했네!!라는 느낌을 받을 수 있으면 좋겠다.일을 안 하니까 너무 푹 쳐진다~ 그래서 기분전환을 할겸 맛있게 매운 까르보나라 불닭볶음면을 먹어보련다!!까르보나라 불닭볶음면은 기존에 있던 불닭을 덜 맵게 먹을 수 있는 라면이다. 오리지널 불닭은 엄청 맵고 깔끔한 맛이 특징인 반면 까르보나라 불닭은 생크림이 들어간것처럼 부드럽고 파스타의 맛이 일품이다. 오리지널 불닭을 먹을땐 계란후라이, 치즈가 필수인데, 까르보나라 불닭은 그냥 먹어도 최고!! 그런데 라면이라고 해서 그냥 끓여먹기보다는 황금비율이 .. 더보기
집에서 붕어빵만들기 집에서 붕어빵만들기 안녕하세요~ㅎ아직까진 날씨가 쌀쌀합니다~입춘도 지났는데 언제쯤 봄날이 찾아올까요.그런데말입니다 아직 춥기때문에 제가 겨울철간식 레시피를 알려드릴까합니다. 아직은 춥기에ㅎ 바로 바로~ 집에서 붕어빵만들기입니다.안에 팥이 들어가진 않았고요. 모양만 붕어모양인 붕어빵이예요~에이 붕어빵 아닌데 붕어빵이냐하는 분들이 계실꺼같아서요^^ 예를들어 바나나빵처럼 모양만 바나나인것인데..뭐..이런 붕어빵도 있다고 생각해주시면 될꺼같아요.무튼 집에서 붕어빵만들기 기대되시죠?ㅎ 오늘 레시피는 제가 운영하는 유투브에서 올린 영상을 캡처해서 올렸어요.너무 귀여워서 선물해도 좋고 제가 먹어도 좋을만큼 동료분들에게 가족들에게 친구들에게 애기들에게 인기만점이예요.(진짜 귀엽다니까요.) 이 레시피는 홈베이킹이고요.재.. 더보기