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일상

까르보나라 불닭볶음면 맛있게 끓이기

까르보나라 불닭볶음면 맛있게 끓이기

2월이 시작된지 얼마 안됬었는데 어느덧 2월10일, 열흘이나 시간이 흘렀네요..열흘동안 뭐 한것도 없는데 말이죠ㅋㅋㅋ이번 월이 다 끝나가기전에 3월에 가서 그래도 2월에는 뭐라도 했네!!라는 느낌을 받을 수 있으면 좋겠다.일을 안 하니까 너무 푹 쳐진다~

그래서 기분전환을 할겸 맛있게 매운 까르보나라 불닭볶음면을 먹어보련다!!까르보나라 불닭볶음면은 기존에 있던 불닭을 덜 맵게 먹을 수 있는 라면이다.
오리지널 불닭은 엄청 맵고 깔끔한 맛이 특징인 반면 까르보나라 불닭은 생크림이 들어간것처럼 부드럽고 파스타의 맛이 일품이다.

오리지널 불닭을 먹을땐 계란후라이, 치즈가 필수인데, 까르보나라 불닭은 그냥 먹어도 최고!!

그런데 라면이라고 해서 그냥 끓여먹기보다는 황금비율이 있으니 한번 따라해 보는것도 나쁘지 않다!!

우선, 물을 끓여준다.
누구나 다 아는 라면 끓이는 방법이다ㅋㅋㅋㅋ.그렇다!!방법은 똑같다~~그치만 황금비율이 있다는사실~
면이 익을때까지 끓여주고

물을 버려주는데, 다 버려주지 말고 물이 바닥에 도톰하게 잠길때까지 (흠 ..면이 살짝 잠길때!!)이해가 되나요?..
이게 포인트이다.국물 없이 끓여먹는 라면들은 모두 요렇게 끓여줘야 너 먹을줄아는구나! 하고 나 자신에게 자존감이 올라갈 수 있다.

불닭소스와 크림스프를 넣은 다음 약불로 살짝 졸이는 느낌으로 끓여준다.사실 크림스프를 넣기전에 갑자기 나는 그냥 불닭이 먹고싶어졌어.라고 느낀다면 크림스프를 넣지않고 먹어도 불닭 본연의 맛이 난다.(매움)


요렇게 끓여주면 끝!!!사진상으로는 국물이 많아보여도 그릇에 담고하면 국물 다 어디감?ㅋㅋㅋㅋ

그래서 국물은 좀 넉넉하게 있어도 좋다.그러고보니 예전에 올렸던 짜파게티 맛있게 끓이기도 생각이난다.그거는 작년에 올렸던것이였는데ㅎ추억이 돋는다.무튼 까르보나라 불닭볶음면 다들 맛있게 드세요ㅎ

 

근데 불닭을 먹으면서 폰으로 드라마를 보는데 문자가 왔다. 코로나 바이러스에 사칭을 조심하라고?

요즘 코로나 바이러스에 전염병이 심각하다.중국 우한에서 퍼져나온 바이러스인데 우리나라 사람들도 걸리고있고 앞으로 얼마나 걸릴지도 모른다.해외에서 외국인들은 계속 들어오지, 호흡기에 전염되서 걸리는것, 눈으로도 전염이 된단다..에휴

그런데 이걸 이용한 사칭?말도안돼..사람이 사람이 아닌가 보다.어제 SNS에서는 방역복을 입은 사람 두명이 어떤 남성을 쫓아가는데 대낮에 신종 코로나바이러스 감염자를 쫓는 모습으로밖엔 보이지않았다. 이런사람들이 유투버라고 한다. 코로나바이러스에 위험한 인식을 심어주기 위해서라는데 정도가 지나쳣던것같다.
이게 뉴스에서도 나오고..시민들이 무서워했을꺼같은데..정말 싫다!!.

또 어떤 뉴스를 보면 중국에서 이번 신종바이러스에 걸린 환자들을 치료할목적으로 병원을 단시간안에 완공했다는 소식이 있다.어떻게 단시간?고작 10일!!열흘동안에 인력을 총 동원해서 이렇게 완공을 할 수 있었다고 한다.(짝~짝)
역시 대륙의 클라쓰 ㅋㅋㅋ

우리나라 국민들..!!제발 건강하셨으면 좋겠습니다.100세시대 !!신종 코로나바이러스 4월쯤 날이 풀릴때는 없어진다고하니 그때까지 개인 건강관리 조심히 꼼꼼히 하셔요~

다들 낼 보아요~남은 오후 활기차게 보내요!!

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